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7 de septiembre de 2011

LAS ENSEÑANZAS DE DON JUAN

LA ESCARDA DE LA MILPA

                Para realizar esta faena dentro de la milpa, decidimos que ya no utilizaríamos el tractor para evitar la compactación de la tierra,  “aprenderíamos” a usar un “tronco” de caballos (Nombre dado por Don Juan vecino del poblado vecino, a la tradicional junta, ahora propulsada por caballos en lugar de bueyes).



      Comenzó Don Juan con los surcos más grandes y poco a poco fuimos observando cual era la técnica que empleaba,  ya casi para finalizar le pedimos que si nos dejaba intentar,  se requiere bastante fuerza en los brazos para dirigir el arado, además de coordinar el la dirección de los caballos. Después de varios surcos y varias plantas de maíz que sacamos por no poder controlar el arado, logramos por fin sacar un surco sin que se perdiera ninguna planta y más o menos derecha.
Mucho que aprender de los abuelos campesinos….
               
Aplicamos también compostas mineralizadas,  para que la tierra de la escarda las cubriera y no quedara en la superficie.  La escarda proporciona mas tierra para el anclaje de la planta y evitar que por la altura el aire tire la milpa. 
                Del 13 al 16 Agosto, estuvimos en un curso en http://www.tierramor.org/ del cual seguimos muy agradecidos!  Su trabajo en campos de cultivo a sido una motivación desde el principio.